กลุ่มผู้เลี้ยงแพะเมืองสกลนคร เผยเคล็ดลับรวมกลุ่มกำหนดราคาขายเอง แก้ถูกเอาเปรียบกดราคาจากพ่อค้าต่างจังหวัด เงินสะพัดหลายแสนบาท
นายสันติ ปิ่นสุวรรณ อายุ 62 ปี ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงแพะอำเภอเมืองสกลนคร ได้จัดตลาดนัดซื้อขายแพะ เพื่อช่วยเหลือสมาชิกผู้เลี้ยงแพะที่มีอยู่ 144 ราย ประชากรแพะประมาณ 8,000-10,000 ตัว และซื้อขายแลกเปลี่ยนแพะแลกเปลี่ยนประสบ การณ์การเลี้ยงแพะให้สามารถเลี้ยงแบบลดต้นทุนเพื่อให้อยู่ได้ไม่ถูกเอารัดเอาเปรียบจากพ่อค้า ซึ่งการซื้อขายแพะ มีพ่อค้าคนกลางมาจากจังหวัดลพบุรี ซื้อวงเงินสูงกว่า 300,000 บาท นำไปขายส่งออกประเทศ สปป.ลาว เวียดนาม ปละจีน เชื่อว่าอนาคตผู้เลี้ยงแพะสดใสแน่นอน
นายสันติ กล่าวว่า ได้รับการส่งเสริมจาก นายวีระสันติ ประทุมพล ปศุสัตว์ เขต 4 ที่นำเจ้าหน้าที่มาดูแลตลอด เช่น บริการตรวจเลือด ส่วนอาหารก็เป็นวัสดุที่หาได้ตามท้องถิ่น อาทิ ข้าวโพดและฝักสับ,ผิวถั่วเหลือง,อาหารสำเร็จ,ต้นกล้วย,ใบกระถิน,หญ้าเปียร์,หญ้าทั่วไป ซึ่งมีในท้องถิ่นตามฤดูกาลที่ให้โปรตีนสูง
"สำหรับการตั้งกลุ่มเพื่อกำหนดราคาขายเอง แก้ถูกเอาเปรียบกดราคา โดยเราตั้งราคาแพะเป็นอยู่ที่ 95 บาทต่อกิโลกรัม ส่วนที่ชำแหละแล้วกิโลกรัมละ 300 บาท แพะตากแห้งกิโลกรัมละ 600 บาท พร้อมตั้งเป้าตั้งโรงเชือดเอง เพราะมีผู้บริโภคเนื้อแพะมากขึ้น แต่ยังขาดการสนับสนุนแหล่งทุน หากตั้งโรงเชือดได้ก็จะต่อยอดเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะให้มีทางเลือกแบบครบวงจร สามารถนำมาจำหน่ายเพื่อเตรียมเชือดได้" นายสันติ กล่าว
