หนังควายจี่ตลาดเมืองแพร่ ขายในงานวัดเวทีรำวง ฮิตไปทุกเวที แกล้มน้ำพริกขาว ชุด 35 บาท ทำเงินได้ช่วงเทศกาลงานวัด
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน ทุกอำเภอทั่ว จ.แพร่ จะมีงานบุญก่อนเข้าพรรษา เช่น งานไหว้พระธาตุต่างๆ ตั้งแต่ วัดช่อแฮ วัดจอมแจ้ง และวัดอื่นๆ โดยจะเวียนกันไป แทบไม่ว่างตลอดทั้ง 2 เดือน ซึ่งหากมีงานวัดที่ขาดไม่ได้คือ มหรสพ ของเล่น ของกินต่างๆ ที่จะนำมาขายมาให้บริการภายในงาน เพื่อบริการคนที่มาร่วมบุญ และร่วมสนุกสนานในงาน โดยเฉพาะเวทีรำวง ซึ่งปีนี้ มีหนังดวายจี่ ที่เป็นของยอดฮิตภายในงาน มีคนนำมาขายสร้างรายได้อย่างงาม
งานประเพณีไหว้สาพระธาตุศรีดอนมูล ประจำปี 2567 ณ วัดดอนมูล ต.ดอนมูล อ.สูงเม่น จ.แพร่ พบกับ นายภาณุเดช เชื้อปงปัน อายุ 24 ปี “หรือน้องกี้ หนังควายจี่ผมแดง” หนุ่มอำเภอฝาง จ.เชียงใหม่ ที่นำหนังควายจี่ ชนิดหนังสดรมควัน ทุบให้อ่อน กินกับน้ำจิ้มข่า ตะเวนขายแบบเกาะติดเวทีรำวง เป็นกับแกล้มเลิศรส ที่ชาวบ้านชื่นชอบ จะขายอยู่กับพวกอาหารของทอด ลูกชิ้น ปลาหมึกปิ้งฯลฯ ขายเป็นเซ็ต หนังควาย 3 เส้น 100 บาท เส้นเดียว 35 บาท ยิ่งเคี้ยวยิ่งมัน
น้องกี้ หนังควายจี่ผมแดง เปิดเผยว่า ออกจากบ้านมาทำมาหากินตั้งแต่จบชั้นประถม โดยการขายหนังควายจี่ จะตะเวนไปตามงานต่างๆ โดยขี่รถจักรยานยนต์สามล้อพ่วงข้างออกจากบ้าน อ.ฝาง มาเรื่อยแวะตามงานรื่นเริงที่วัดต่างๆและหมู่บ้านจัดกันตลอดทั้งปี ปีนี้มาหลงเสน่ห์เมืองแพร่ มาขายตั้งแต่งานพระธาตุช่อแฮ จนไม่อยากกลับ เพราะที่แพร่กำลังนิยม เป็นของทานเล่น กับแกล้ม ซึ่งตอนนี้ขายดีสร้างรายได้อย่างดีโดยเฉพาะข้างเวทีรำวง ส่วนหนังควายก็สั่งจาก จ.เชียงใหม่ จึงมีของสดใหม่ ไม่แข็งกระด้าง
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หนังความยจี่ ตามปกติ ก็จะมีคนกินในช่วงหน้าหนาว ที่ผ่านมาจะมีแบบตากแห้ง และแบบคลุกแกลบ เวลาทำก็จะนำมาเผาไฟให้ดำ ก่อนจะทุบให้แตก ทำแบบนี้หลายครั้งจนกหนังความมันอ่อนลง จะกินอร่อยมัน แต่ปีนี้กลับมาขายได้ในช่วงหน้าร้อน และกำลังได้รับความนิยมใน จ.แพร่ ด้วย
